プジョーペッパーミルの記事一覧

先般ご紹介したプジョーのペッパーミルの追記です。

マダガスカル産のブラックペッパーを買ってみました。（いつものブラックペッパーと味が違う！おいすぃー！）

そしてわが家の香辛料で忘れてはいけないのが、やげんの七味とうがらしです。息子は大のトウガラー。地元で開催された東京浅草の物産展で買って以来、ずっとやげんのとうがらしを使っています。

そして念願のとうがらし入れも買いました。

プジョーのペッパーミルの全貌をお伝えしてなかったので、やげんのとうがらし入れと共に…。

(　・・)σ゛ トウガラーとは、マヨラー、シャネラー、キティラーなどと同じような活用法でとうがらしが好きな人のこと。→と私が勝手に呼んでいます。

プジョーと言えばもちろん車、そして自転車のイメージがありますが、ペッパーミル・ソルトミルでもその名を馳せています。その歴史は車よりも永いのです。

1780年から販売を開始以来、世界中のシェフに愛用され続けているペッパーミルです。らせん状の歯車の二重構造で下部に粒を集め、砕く前に粒を固定して挽いているのです。これにより香りが際立つそうですよ。

中の歯車は見たことないけど、ここにPEUGEOTの刻印があります。約19年モノ、少々汚れていますが胡椒の挽き具合は買った当時と何ら変わっていません。

使っていると娘の友達に「オバちゃん、かっこいー」って言われました。これがあると上手に見えちゃうから、あ～ら不思議 (^^)v

今度、マダガスカル産のブラックペッパーを買ってみよう♪